🌯 Opgerold
De klassieke manier: rol uw lahmacun op met verse peterselie, lente-ui en een scheutje citroensap. Eet het als een wrap – perfect voor onderweg!
Lahmacun
Authentieke Turkse Pizza
Lahmacun, ook wel bekend als Turkse pizza, is een van de meest geliefde gerechten uit de Turkse keuken. Bij Bakkerij Bahar bereiden wij onze lahmacun volgens een traditioneel familierecept: flinterdun deeg, rijkelijk belegd met gekruid gehakt en gebakken tot perfectie.
Het geheim van een goede lahmacun zit in de balans. Het deeg moet knapperig zijn maar niet te droog, de vulling smaakvol maar niet overheersend. Wij hebben deze balans door de jaren heen geperfectioneerd.
Hoe te eten: Rol uw lahmacun op met verse peterselie, uitjes en een scheutje citroensap voor de ultieme smaakervaring. Of geniet er gewoon zo van – even lekker!
Bestel NuWat Onze Lahmacun Bijzonder Maakt
📜
Flinterdun Deeg
Ons deeg wordt met de hand uitgerold tot het perfect dun is. Zo krijgt u die kenmerkende knapperige textuur die lahmacun zo lekker maakt.
🥩
Vers Gekruid Gehakt
De vulling bestaat uit vers gehakt, gemengd met tomaat, paprika, ui en een geheime mix van Turkse kruiden en specerijen.
🔥
Steenoven Gebakken
Onze lahmacun wordt gebakken in een hete oven, waardoor het deeg krokant wordt terwijl de vulling sappig blijft.
De Geschiedenis van Lahmacun
Lahmacun heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het Ottomaanse Rijk. De naam komt van het Arabische "lahm bi ajin", wat letterlijk "vlees met deeg" betekent. Dit eenvoudige maar heerlijke gerecht is uitgegroeid tot een culinair icoon.
In Turkije wordt lahmacun beschouwd als streetfood bij uitstek. Van Istanbul tot Ankara, van marktkraampjes tot restaurants – overal geniet men van deze knapperige lekkernij. Bij Bakkerij Bahar brengen wij deze traditie naar Den Bosch.
Onze lahmacun wordt bereid volgens een recept dat al generaties in de familie wordt doorgegeven. De authentieke smaken van Turkije, vers bereid in het hart van Den Bosch.
Hoe Eet Je Lahmacun?
Lahmacun is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gegeten. Hier zijn de populairste manieren:
🍽️ Als Pizza
Snijd de lahmacun in punten en eet het als een pizza. Ideaal om te delen met familie of vrienden.
🥗 Met Salade
Serveer uw lahmacun met een frisse salade en ayran (Turkse yoghurtdrank) voor een complete maaltijd.
Proef Onze Lahmacun
Kom langs bij Bakkerij Bahar en ontdek de authentieke smaak van Turkse lahmacun. Wij zijn gevestigd aan de Christiaan Huygensweg 121 in Den Bosch. Bel voor bestellingen: 073 622 1001.
Contact & Route